درون پوشانی روغن هسته انار به وسیله حاملهاي مختلف و تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
| Autor: | سهیلا اکبرلو1, محمد علیزاده خالدآباد2, سجاد پیرسا3, فروغ محترمی4 mohtarami.f@gmail.com |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 15 Issue 85, p305-316. 12p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|