ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن کنجد فروشگاههاي روغنکشی استان مازندران

Autor: جمشید فرمانی1 jamshid_farmani@yahoo.com, بهراد تیرگریان2, محمد رزم پور3
Zdroj: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 15 Issue 84, p175-187. 13p.
Databáze: Academic Search Ultimate