Obtención de quitosano a partir de escamas residuales del proceso de comercialización de tilapia roja (Oreochromis sp).

Autor:	Alzáte-Pérez, Soraya1 soraya.alzate@unipaz.edu.co, Vargas-Mira, Yesica-Johana1 yesica.vargas@unipaz.edu.co, Lizarazo-Parra, Miller-Danian1 miller.lizarazo@unipaz.edu.co, Velasco, Edwing1 edwin.velasco@unipaz.edu.co
Zdroj:	Informador Técnico. 2018, Issue Suplemento 1, p99-102. 4p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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