A comparative study of the thermal and oxidative stability of moringa oil with olive and canola oils.
Autor: | Duarte, Andreza M.1, Aquino, Jailane S.2, Queiroz, Neide3, Dantas, Dayene L. L.1, Maciel, Gabrielly S.3, Souza, Antonia L.1,3 antonia_lucia@yahoo.com.br |
---|---|
Zdroj: | Journal of Thermal Analysis & Calorimetry. Dec2018, Vol. 134 Issue 3, p1943-1952. 10p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |