Application of chia (Salvia hispanica) seeds as a functional component in the fortification of pineapple jam.

Autor:	Nduko, John M.1, Maina, Rita W.1, Muchina, Rose K.1, Kibitok, Simon K.1
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Nov2018, Vol. 6 Issue 8, p2344-2349. 6p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.