Nutritional characterization of carobs and traditional carob products.

Autor: Papaefstathiou, Eleni1, Agapiou, Agapios1, Giannopoulos, Stelios2, Kokkinofta, Rebecca2
Zdroj: Food Science & Nutrition. Nov2018, Vol. 6 Issue 8, p2151-2161. 11p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje