Primjena fizikalnih i kemijskih metoda u uklanjanju mikotoksina iz hrane i hrane za životinje.
| Autor: | Pleadin, Jelka1, Kiš, Maja2, Frece, Jadranka3, Markov, Ksenija3 ksenija.markov@pbf.hr |
|---|---|
| Zdroj: | Croatian Journal for Food Technology, Biotechnology & Nutrition / Hrvatski Casopis za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam. 2018, Vol. 13 Issue 1/2, p24-31. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|