APLICACIÓN DE LOS POLIFENOLES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: PARTE III: MARCO NORMATIVO Y ALEGACIONES DE SALUD.
| Autor: | Abellán, Ángel1, Baenas, Nieves1, Rivera, Sara2, Moreno, Diego A.1 dmoreno@cebas.csic.es, García-Viguera, Cristina1, Domínguez-Perles, Raúl1 |
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| Zdroj: | Alimentacion Latinoamericana. jun2018, Issue 337, p48-57. 10p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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