BOVINOS MACHOS JÓVENES CASTRADOS VERSUS ENTEROS: CALIDAD DE CARNE Y PROPIEDADES DEL TEJIDO CONECTIVO.
| Autor: | Latorre, M. E.1 latorre.emilia@gmail.com, Iezzi, S.1,2, Christensen, S.1,3, Purslow, P. P.3 |
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| Zdroj: | Alimentacion Latinoamericana. ago2018, Issue 338, p52-58. 7p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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