Phenolics, Tocopherols, and Volatiles Changes During Virgin Pistachio Oil Processing Under Different Technological Conditions.

Autor:	Ojeda‐Amador, Rosa M.1, Trapani, Serena2, Fregapane, Giuseppe1, Salvador, María D.1 amparo.salvador@uclm.es
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Oct2018, Vol. 120 Issue 10, p1-1. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.