OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCIÓN DE LOS PIGMENTOS DE LAS HOJAS DE TECA (TECTONA GRANDIS L.) UTILIZANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA.
| Autor: | Barzola-Miranda, Sonnia E.1 facultadci@uteq.edu.ec, Casariego-Año, Alicia2, de Villavincencio, Margarita Nuñez3, Rodríguez-Sánchez, José L.3 |
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| Zdroj: | Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-ago2018, Vol. 28 Issue 2, p11-16. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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