Padronização de coloração do ensaio de gás sulfídrico aplicado em produtos cárneos.
| Autor: | Godoi Castro, Bruna1 bruna_g_castro@hotmail.com, Santiago Velame, Marise1, Haber Garcia, Lorena Natalino1, Delbon Baldini, Eduardo1, Sossai Possebon, Fábio1, Almeida Nogueira Pinto, José Paes1, Raghiante, Fernanda2, Augusto Martins, Otávio1 |
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| Zdroj: | Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal. abr-jun2018, Vol. 12 Issue 2, p216-222. 7p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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