Caracterización comercial y nutricional de la grasa subcutánea de terneros y vacas de desvieje sacrificados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Autor: Aurtenetxe, M.1, Belaunzaran, X.1, Bravo-Lamas, L.1, Gamarra, D.2, Barron, L. J. R.1, Aldai, N.1 noelia.aldai@ehu.eus
Zdroj: Archivos de Zootecnia. 2017, Vol. 66 Issue 255, p433-440. 8p.
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