Effect of sweet potato endogenous amylase activation on in vivo energy bioavailability and acceptability of soy‐enriched orange‐fleshed sweet potato complementary porridges.

Autor:	Birungi, Catherine1, Nabubuya, Agnes1, Mukisa, Ivan Muzira1
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Jun2018, Vol. 6 Issue 4, p1119-1127. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.