Occurrence of filamentous fungi in maize destined for human consumption in South Africa.

Autor: Ekwomadu, Theodora I.1, Gopane, Ramokone E.1, Mwanza, Mulunda2
Zdroj: Food Science & Nutrition. Jun2018, Vol. 6 Issue 4, p884-890. 7p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje