Einschätzung des Potenzials von fermentierten Milchprodukten mit ausgefallener Herstellungsweise in Österreich.
| Autor: | Kapp, Barbara1 barbara.kapp@boku.ac.at, Pöchtrager, Siegfried1, Permoser, Christoph1 |
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| Zdroj: | Bodenkultur: Journal for Land Management, Food & Environment. Sep2017, Vol. 68 Issue 3, p189-203. 15p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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