Food fighter: Marion Nestle has been fighting food industry giants for decades. Now, she tells Catherine de Lange, she wants to expose the way they skew scientific research.
Autor: | Lange, Catherine de |
---|---|
Zdroj: | New Scientist. 2/3/2018, Vol. 237 Issue 3163, p33-35. 3p. 2 Color Photographs, 1 Graph. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |