Real-time detection of water dynamics in abalone ( Haliotis discus hannai Ino) during drying and rehydration processes assessed by LF-NMR and MRI.
Autor: | Song, Yukun1,2 (AUTHOR), Zang, Xiu1,2 (AUTHOR), Kamal, Tariq1,2 (AUTHOR), Bi, Jingran1,2 (AUTHOR), Cong, Shuang1,2 (AUTHOR), Zhu, Beiwei1,2 (AUTHOR), Tan, Mingqian1,2 (AUTHOR) mqtan@dlpu.edu.cn |
---|---|
Zdroj: | Drying Technology. 2018, Vol. 36 Issue 1, p72-83. 12p. 2 Diagrams, 5 Charts, 5 Graphs. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |