Fizikalno - kemijske karakteristike prsnog mišića kamenjarki (Alectoris graeca).
| Autor: | Radovčić, Nives Marušić1 nmarusic@pbf.hr, Jakopović, Željko1, Petrović, Marinko2, Tomljanović, Kristijan3, Grubešić, Marijan3, Medić, Helga1 |
|---|---|
| Zdroj: | Croatian Journal for Food Technology, Biotechnology & Nutrition / Hrvatski Casopis za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam. 2017, Vol. 12 Issue 1/2, p14-18. 5p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|