Nisinin Sinerjistik Antimikrobiyel Etkisi.

Autor: Özel, Burcu1, Şimşek, Ömer2 omers@pau.edu.tr
Zdroj: Academic Food Journal / Akademik GIDA. 2017, Vol. 15 Issue 3, p288-299. 12p.
Databáze: Academic Search Ultimate