Diversity study of microbial community in bacon using metagenomic analysis.
Autor: | Yi, Langbo1, Su, Guirong1, Hu, Guang1, Peng, Qingzhong1 qzpengjsu@163.com |
---|---|
Zdroj: | Journal of Food Safety. Aug2017, Vol. 37 Issue 3, pn/a-N.PAG. 9p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |