Purification, characterization, and inhibition sensitivity of peroxidase from wheat ( Triticum aestivum ssp. vulgare).

Autor:	Altın, Sevgi1 (AUTHOR), Tohma, Hatice1 (AUTHOR), Gülçin, İlhami2,3 (AUTHOR) igulcin@atauni.edu.tr, Köksal, Ekrem1 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2017, Vol. 20 Issue 9, p1949-1959. 11p. 1 Diagram, 2 Charts, 3 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.