GIDA MADDELERİNDE SALMONELLA ARANMASINDA LAKTOZ BROTH VE TAMPONLANMIŞ PEPTONLU SU İLE ÖNZENGİNLEŞTİRME SÜRESİNİN KARŞILAŞTIRILMASI.
| Autor: | Selamoğlu, Hilal1, Halkman, A. Kadir2 halkman@ankara.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2017, Vol. 42 Issue 4, p457-467. 11p. 4 Charts, 4 Graphs. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|