ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОГО СКЛАДУ ОВОЧЕВОГО ТА ФРУКТОВОГО НАПІВФАБРИКАТУ, ЯК ОСНОВНОЇ СКЛАДОВОЇ ЧАСТИНИ ДЛЯ НАПОЮ СМУЗІ
| Autor: | Pogozhikh, N.1 padnip@gmail.com, Odarchenko, D.2 laboratory119@ukr.net, Sokolova, Ye.3 evgenia-sokolova@ukr.net, Pavluk, I.4 igor.pavluk2010@gmail.com |
|---|---|
| Zdroj: | Food Science & Technology (2073-8684). 2017, Vol. 11 Issue 2, p68-72. 5p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|