Evaluación del efecto protector contra la oxidación lipídica de fracciones obtenidas a partir del epicarpio de tomate de árbol (Solanum betaceum Sendtn).

Autor:	Castro-Vargas, Henry I.1 hicastrov@unal.edu.co, Parada-Alfonso, Fabián2
Zdroj:	Revista Colombiana de Química. may-ago2017, Vol. 46 Issue 2, p17-23. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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