What are interesterified fats and should we be worried about them in our diet?

Autor:	Mills, C. E.1 charlotte.1.mills@kcl.ac.uk, Hall, W. L.1, Berry, S. E. E.1
Zdroj:	Nutrition Bulletin. Jun2017, Vol. 42 Issue 2, p153-158. 6p. 2 Diagrams, 1 Chart, 1 Graph.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.