The effect of ultrasound on the hydrolysis of soybean oil catalyzed by phospholipase.

Autor:	Awadallak, Jamal Abd1,2 awadallak@hotmail.com, Reinehr, Thiago Olinek3, Molinari, Deise3, Raizer, Eduardo3, Cardozo‐Filho, Lucio1, da Silva, Edson Antonio3, da Silva, Camila1,4
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. May2017, Vol. 119 Issue 5, pn/a-N.PAG. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.