Construction of a brewing yeast expressing the glucoamylase gene STA1 by mating.

Autor: Ogata, Tomoo1 tomoo.ogata@maebashi‐it.ac.jp, Iwashita, Yuko1, Kawada, Takayo1
Zdroj: Journal of the Institute of Brewing. Jan2017, Vol. 123 Issue 1, p66-69. 4p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje