Investigation of volatile profile of varietal Gewürztraminer wines using two-dimensional gas chromatography.
| Autor: | FURDÍKOVÁ, KATARÍNA1 katarina.furdikova@stuba.sk, BAJNOCIOVÁ, LUCIA1, MALÍK, FEDOR1, ŠPÁNIK, IVAN2 |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food & Nutrition Research. 2017, Vol. 56 Issue 1, p73-85. 13p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|