Bazı Fermente Gıdalardan İzole Edilen Lactobacillus plantarum Suşlarının Metal Dirençlilik Özellikleri.
| Autor: | Özel, Burcu1, Kaya, Halil İbrahim2, Şimşek, Ömer2 omers@pau.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | Academic Food Journal / Akademik GIDA. eki-ara2016, Vol. 14 Issue 4, p393-397. 5p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|