Metodologia de abate de girinos de rã-touro para obtenção de filés de cauda e subprodutos não comestíveis.

Autor:	Afonso, Andre Muniz1 andremunizafonso@gmail.com, de Almeida, Pâmela Carvalho2, Cardoso Bravo, Sântila Antunes2, Arcanjo Araújo, Jasmim Valéria2, Mársico, Eliane Teixeira1, Conte-Júnior, Carlos Adam1, de Freitas, Mônica Queiroz1, Mano, Sergio Borges1
Zdroj:	Brazilian Journal of Veterinary Science / Revista Brasileira de Ciência Veterinária. Jan-Jun2016, Vol. 23 Issue 1/2, p104-108. 5p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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