DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE DE MUFFINS ADICIONADOS DE FARINHA DE CASCA DE UVA DAS CULTIVARES ANCELOTTA E BORDÔ.
| Autor: | BENNEMANN, Gabriela Datsch1, de Campos NEZELLO, Marina2, Carvalho EING, Karolyne Kruger3, NOVELLO, Daiana1,4, SCHWARZ, Kélin1,5, Vasconcellos BOTELHO, Renato6 |
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| Zdroj: | Revista da Universidade Vale do Rio Verde. Aug-Dec2016, Vol. 14 Issue 2, p864-874. 11p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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