ОЦІНКА ПРОНИКНОСТІ НАТУРАЛЬНИХ КОВБАСНИХ ОБОЛОНОК
| Autor: | Михайлов, В. М.1, Онищенко, В. М.2 ovm_70@mail.ru, Островерх, І. С.3, Большакова, В. А.4, Скуріхіна, Л. А.4 |
|---|---|
| Zdroj: | Technology Audit & Production Reserves. 2016, Vol. 6 Issue 3(32), p22-27. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|