Optimization of Shea ( Vitellaria paradoxa) butter quality using screw expeller extraction.

Autor:	Gezahegn, Yonas A.1 yonassefa@gmail.com, Emire, Shimelis A.2, Asfaw, Sisay F.3
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Nov2016, Vol. 4 Issue 6, p840-847. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.