Partial replacement of wheat flour with pumpkin seed flour in muffins offered to children.

Autor:	Białek, Małgorzata1 (AUTHOR), Rutkowska, Jaroslawa1 (AUTHOR) jaroslawa_rutkowska@sggw.pl, Adamska, Agata1 (AUTHOR), Bajdalow, Ewelina1 (AUTHOR)
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2016, Vol. 14 Issue 3, p391-398. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.