МОДЕЛЮВАННЯ ПРОЦЕСУ ПЕРЕРОБКИ ПЛОДІВ КІСТОЧКОВИХ КУЛЬТУР У СВІЖОМУ СТАНІ НА ПЕРФОРОВАНІЙ ПОВЕРХНІ В ПОЛІ ВІДЦЕНТРОВАНИХ СИЛ
| Autor: | Кепін, М. І.1,2 kepinni@ukr.net |
|---|---|
| Zdroj: | Food Science & Technology (2073-8684). 2016, Vol. 10 Issue 2, p66-72. 7p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|