Вдосконалення якісних показників столових червоних вин за допомогою штамів винних дріжджів
| Autor: | Бойчук, О. О.1 boichuk.lena@mail.ru, Пашковський, О. І.1, Осипова, Л. А.2, Мулюкіна, Н. А.3 |
|---|---|
| Zdroj: | Technology Audit & Production Reserves. 2016, Vol. 2 Issue 4(28), p17-21. 5p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|