Adding talc particles improves physical properties of palm oil-based shortening.

Autor:	Yoshikawa, Shinichi1, Kida, Haruyasu1, Matsumura, Yasuki2, Sato, Kiyotaka3
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Jul2016, Vol. 118 Issue 7, p1007-1017. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.