Avaliação da cinética de secagem da carambola em secador convectivo.

Autor: de Farias Leite, Daniela Dantas1 danieladantasfl@gmail.com, Pereira, Emmanuel Moreira1 emmanuel16mop@hotmail.com, Albuquerque, Aline Pacheco1 aline-quimicaindustrial@hotmail.com, de Assis Mendes, Francisco2 assis_mendes@barreiros.ifpe.edu.br, Alexandre, Hofsky Vieira3 hofsky@gmail.com
Zdroj: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. abr-jun2016, Vol. 11 Issue 2, p1-4. 4p.
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