MIKROBIYEL YOLLA ÜRETİLEN LEVANSÜKRAZLAR VE SENTEZLEDIĞI BIYOPOLIMERLER.
| Autor: | Erdal, Özlem1, Döner, Filiz1, Türköz, Burcu Kaplan1, Göksungur, Yekta1 yekta.goksungur@ege.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2016, Vol. 41 Issue 4, p283-290. 8p. 2 Charts. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|