Comparison of the ability of wine experts and novices to identify odorant signals: a new insight in wine expertise.

Autor:	Tempere, S.1,2, Hamtat, M.‐L.3, Revel, G.1,2, Sicard, G.4
Zdroj:	Australian Journal of Grape & Wine Research. Jun2016, Vol. 22 Issue 2, p190-196. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.