Profile and bioavailability analysis of myo-inositol phosphates in rye bread supplemented with phytases: a study using an in vitro method and Caco-2 monolayers.

Autor:	Duliński, R.1 (AUTHOR) r.dulinski@ur.krakow.pl, Cielecka, E. K.1 (AUTHOR), Pierzchalska, M.1 (AUTHOR), Byczyński, Ł.1 (AUTHOR), Żyła, K.1 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Sciences & Nutrition. Jun2016, Vol. 67 Issue 4, p454-460. 7p. 1 Chart, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.