تاثیر افزودن پودر عناب بر ویژگیهای اکستنسوگرافی خمیر نان تست
| Autor: | لهراسبي, مهسا1 lohrasbi.mahsa@yahoo.com, عزیزی, محمد حسين1 azizit_m@modares.ac.ir |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Autumn2015, Vol. 13 Issue 58, p930-930. 1p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|