ДОСЛІДЖЕННЯ ЗМІНИ ТЕМПЕРАТУРНИХ РЕЖИМІВ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ У ВИРОБНИЦТВІ ЦУКАТІВ З ГАРБУЗА
| Autor: | Гузьова І. О.1, Атаманюк В. М.2, Микичак Б. М.3, Зейналієва Ю.4 |
|---|---|
| Zdroj: | Scientific Works. 2015, Vol. 2 Issue 47, p46-51. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|