Modelado de la Cinética de Secado en Microondas de Ñame.
| Autor: | García-Mogollon, Carlos1 carlos.garcia@unisucre.edu.co, Sierra-Bautista, Mauricio2, Miranda-Ramos, Leonardo2 |
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| Zdroj: | Información Tecnológica. 2016, Vol. 27 Issue 1, p61-67. 7p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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