بررسی تاثیر منابع کربن و نیتروژن بر تولید اسیدهای چرب امگا3 در سویه جدید بومی شیزوکیتریوم DR31

Autor: آموزیان, ندا1 sh.shakeri@kgut.ac.ir, شاکری, شهریار2, مرتضوی, مجتبی3
Zdroj: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2015, Vol. 13 Issue 56, p91-100. 10p.
Databáze: Academic Search Ultimate