بررسی خصوصیات فیزیکو - مکانیکی، ساختاری و حرارتی فیلمهای بر پایه پلیساکارید آرد سویا حاوی نانو ذرات رس
| Autor: | سالارباشی, داود1, مرتضوی, سید علی2 morteza@um.ac.ir, شهیدی نوقابی, مصطفی3, فضلی بزاز, بی بی صدیقه4, صداقت, ناصر5, رمضانی, محمد6, شهابی قهفرخی, ایمان7 |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2015, Vol. 13 Issue 56, p69-79. 11p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|