ПОЛІПШЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЦУКРОВОГО ПЕЧИВА

Autor: Ткаченко, А. С.1 alina_biaf@ukr.net, Сирохман, І. В.2,3
Zdroj: Food Science & Technology (2073-8684). 2015, Vol. 9 Issue 3, p81-87. 7p.
Databáze: Academic Search Ultimate