HALOFILIK LAKTIK ASİT BAKTERİLERİ VE GIDA SANAYİSİNDE KULLANIM ALANLARI.
| Autor: | Tahtacı, Seda1, Kılıç, Gülden Başyiğit1 gkilic@mehmetakif.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2015, Vol. 40 Issue 6, p1-8. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|