2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole and 4-methylimidazole in caramel colours, vinegar and beverages in China.

Autor:	Wang, Liying1 (AUTHOR), Ren, Beibei1 (AUTHOR), Liu, Yinping1 (AUTHOR), Lu, Yang1 (AUTHOR), Chang, Fengqi1 (AUTHOR), Yang, Lixin1,2 (AUTHOR) yanglixin241@163.com
Zdroj:	Food Additives & Contaminants: Part B: Surveillance Communications. Sep2015, Vol. 8 Issue 3, p163-168. 6p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.